Dehesa del Carrizal Syrah

Ročník 2014

15% alkoholu

Odrůda: Syrah

Speciální odrůda, které je věnována speciální péče. Fermentace probíhá v betonových nádržích, následuje zrání jeden rok ve francouzských dubových sudech a pak ještě "odpočívá" 18 měsíců na lahvi, než jde do prodeje. Výsledkem je víno neuvěřitelně červné barvy s fialovými odstíny. Vůně je intenzivní. Plná chuť směsi zavařeniny, černých oliv a tónů, které dodává barikový sud.

Ideální teplota podávání je 16 C°

Výborné je v kombinaci se zvěřinou, hovězím masem, sýry a s pokrmy z rýže.