Garnacha 1921

Barva vína: Červené víno

Odrůda: 100% Garnacha

Cukernatost: Suché víno

Ročník: 2021

Obsah alkoholu: 14,5%

Teplota servírování: 16-17°C

Gastronomie: Grilované a pečené maso, zvěřina, sýry s modrou plísní

Alergeny: Oxid uhličitý

Vinné hrozny použité pro toto víno pocházejí z keřů vysázených již v roce 1921.

Sklizeň hroznů probíhala ručně. Staré keře mají i omezenou produkci pouhých 800kg/ha.  

Víno kvasilo 15 dnů v 800 l betonových nádržích. Dále zrálo ve francouzských dubových sudech.

Intenzivní červená barva, jasná, brilantní.

Vůně je intenzivní ovocná, s tóny ostružin.